莆田鞋微商术语 我在水果行业折腾三年，跑了全国很多地方，看到这些好做方式。

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3年前正在这个时候，萌发自己去做农特产品想法，于是从互联网公司辞职，在赣南地区寻找最好吃赣南脐橙（主观上）。

当时合作的脐橙果园

我和朋友在赣南地区转悠了几个县，到果园实地考察，当时没有什么概念，没有细分遇到人分别做农特产品哪些环节，接在又在全国一些地方跑过，逐渐清晰了，他们在农特产赚哪方面钱。

种植农户

自己家种地的，拿到市场上卖水果，少则几亩，多则几百亩。他们多数为40-60岁左右的农民，以种地为生，产品销售并不在行，一旦上了规模，要拿到收果点去卖，或者等着水果商人来收，农户只赚种植的钱。很多消费者在微信或淘宝不那么容易找到农民卖水果，果农他可能快递都不会发，如果是你亲戚朋友，那就另当别论了。

农户有非常现实和短视一面，2016年我在赣南安远，一个朋友说，他舅舅是种植赣南脐橙农户，市场是上一直涨价，问他5元一斤卖不卖（比较合理），他说不买（等涨价），后来价格跌了到2元，问他1.5元，卖不卖，还是不卖，最后脐橙烂很多在地里。

具体价格我记不清了，大概这个意思，涨价时候，收着不卖，想获取更大回报，跌了不去止损。当然商人也会这样，但是在传统农户中比较明显，注重眼前利益。

我还有一个朋友去年，自己种植桃园，桃子天猫店铺预售差不多5000单，然后一个村里干部打电话给他说村民桃子不好销售，能不能帮忙，朋友说行啊“给你2000单，你们自己包好，贴好物流单”。

朋友至今把所有事情和细节回忆非常清楚，即使过去了1年。用户收到了桃子，每天几百个，桃子大小不一，有的像硬币一样大，农户也打包好去发货，有的果子品质不佳也发货，天猫店铺评分直接掉到了4.3分，店铺直接没有做的意义了，因为评分太低，平台不会给流量，用户看了这么差评价，也不会买！

结果是天猫店铺黄了，最后赔了2万多块钱，自己果园桃子还没有卖出去！

从此泪别农业，今生今世不碰农业。没有一定的，桃子种植了，又不能砍，今年接着卖，走线下市场。

这件事情后，朋友事后总结大意了，没有自己盯着农户选果，包装果子。桃子好不好很主观的事情，农户觉得小小果子没有问题，用户觉得太寒碜了！有的农户没有品质意识、也没有持续合作意识，口碑意识。

想和农户合作，完全放心交给他做电商，去发货，很大可能性有个大坑等着你，不仅仅是一个坑。请注意是部分农户品质意识和口碑意识差，并不是指所有的人，如果交棒给新的年轻人，相信日后会更好。

水果供应链商

我们在山东蒙阴考察桃子，那里几十万亩桃子，满山都是桃子，在村头会有很多农户开着三轮车给收购点送桃子，收购点都是做水果供应链的，他们把桃子收购过来，然后批发给各地水果商和线上代理，他们精力一般不会做零散的零售，也有自己开淘宝店的。

桃子发布会

厉害的供应链手上有几千个代理，当然不是拼数量，而是能走量才是关键，如果一单赚2元，一天卖2000单，一天可以赚4000元毛利润，所以他们是做销量的生意。目前社区团购走量大，供应链方更愿意和社区团购这样能走量的合作，走落地配，一车拉到小区门口，用户自己取货，售后问题也少，免去快递小哥乱扔。

供应链朋友

有的供应链商会在水果提前上市3个月左右，提前去果园包园子，包下某个果园，自己安排采摘，和农户定好价格，按斤数和农户结算，这样提前锁定货源，同时承担高风险和收益，因为不知道行情怎样，是收购贵了，还是便宜了！需要提前支付定金给农户，如果反悔定金就没有了！

线下水果批发商也算供应链环节，他们也是赚量的钱，我朋友他爸妈做了20年左右水果生意，告诉我一箩筐水果赚5毛钱也卖，注重销量。每天起早贪黑，现在他们在县城和赣南都买了房，坐标赣南龙南县。

水果零售商

就是你看到微商、淘宝、京东或线下水果店铺，包括快手、抖音都算零售，相对供应链来说靠单品利润，如微商销量单数非常有限，靠的是单品产生价值，一份其实也赚不了多少钱，一份水果估计在10-20元左右。

淘宝店也有完全靠销量的零售方式，淘宝是非常大流量池，可以通过降价获得超高销量，然后优化供应链提高单品利润，微商和线下水果就不行。

如果水果零售商没有一定销量也会面临困难，如果突破了用户一定规模，是很好做一个分工环节。

线上零售商也承担很大售后风险，快递乱扔果子快了，有的果子熟透了，就需要和用户一对一沟通，售后成本非常大，上次我北京朋友买一个土鸡128元，鸡场没有做好冷冻措施，我全部赔付给朋友，128元，要卖很多水果的。

水果店最怕卖不出去，一个水果要是半个月没有买，有的水果扛不住半个月，就要处理掉，控制损耗是水果店永恒的话题。因为线下水果店售后问题比较少，正常运营，也是好做的。最惨是互联网平台，从供应链弄过来水果，低价卖出去，冲销量，拉用户，可是用户本质喜欢持续便宜的，后面推出产品不容易卖上价格，售后问题又多，利润还薄。

你现在可以看到之前号称水果电商平台，纷纷走标品化路线，卖生活日用品，化妆品，成本好控制，有利润。水果当没有结束时候，你不知道赚了，还是亏了，万一来个一批售后，那就够你喝一壶。

跑产地供应链

其实也属于供应链一方，觉得比较有特色拉出去说说，有的朋友全国跑产品，如果他有销售渠道，多数指的是代理商团队，而不是靠零售，找到一个地方特色有规模水果，待上一个月左右，卖一批水果，接着下一产地。我有个朋友去年和他在海边喝酒，自己做脐橙供应链，被朋友叫过来弄水果玉米，福建漳州一代，水果玉米从北边一直往南种植，一直收割，他就一直向南，直到南部大海边。

题外话

这都是我搞水果经历，说说几点感受

山东朋友确实好客，好吃好喝招待，如果没有帮他们好做，确实不好意思。

一个水果品种多的吓人，桃子一百个品种，今天听蓝莓果园人说，蓝莓也是，这些消费者是分不清楚。
如果觉得便宜的好，是可以吃到水果，但吃到正宗特色好东西，真的好难，好东西不便宜。

不管你有多少钱，一般消费者很难买到真正好吃的特色、天然的好水果，得靠运气或者找到靠谱的渠道。

文章很少配图，不然很有食欲，为了写的更快。给思考人阅读，应该更注重内容本身。

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