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食品行业，是一个永远不被淘汰的行业，哪怕在经济不景气的时代，人们可能会对买一件几百的衣服、包包或者护肤品思前想后半天，确不会对一罐十几元的零食考虑那么多，想吃就买~ 很多人看不上视频的薄利，却忽略了薄利必定搭配多销，不要崇拜暴利神话，细水长流才是真正的生财之道。

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吐司，是英文toast的音译，粤语(广东话)叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。
据说法国的一个小镇曾有一家很有名的砖厂，烧制出的砖块质量很好，被远销到很多地区，厂主一直梦想着世代相传、子承父业继承家产把砖厂发扬壮大，然而他的儿子奇米却对烧砖没什么兴趣，他喜欢面包，自己开了一家面包店，平时就在面包店里制作面包，躲着对自己委以重任的父亲。
但孝顺的他也不忍心忤逆父亲，心里很是矛盾，有一天他做面包的时候又想起来砖厂这件烦心事，突然，一个造型像砖头的面包出现在他脑海中，挥之不去，做一个能吃的“砖头面包”，奇米觉得这个主意很有趣，便着手研制，反复试验后终于做出一个外貌像砖头，有着硬硬的外壳、香软的内里的面包，吃起来有着法式硬面包的口感，这就是吐司面包的雏形。
奇米回家后把这个外形奇怪的面包拿给他父亲看，父亲看到这个砖头样的面包，忍俊不禁，奇米逗父亲开心：“你做的砖头不能吃，可是我做的这个砖头却是可以吃的！”说完，切了几块递给父亲，父亲尝完后对面包味道大加赞赏，并介绍给左邻右舍，最终父亲并没有强迫奇米做砖厂生意，而是尊重他的选择，奇米也不负父望，面包房生意日益红火，不亚于父亲的砖厂，经过后人的努力，吐司面包种类更加丰富，畅销欧洲，成为主要食品之一。
后来奇米的面包房生意越来越好。砖头面包远销到周边很多地区跟他父亲的砖头一样出了名，经过好几代烘焙人的努力，加以原材料的丰富化，衍生出很多种的吐司面包，成为欧洲各国主要的食品之一