深圳高端a货服装市场曾经的“雪糕界爱马仕”，要凉凉了？|林盛|可可|钟薛高|冰淇淋|哈根达斯 LVMH、历峰、开云、爱马仕、拉夫劳伦、周大福等18家奢侈品和珠宝玩具企业2021年第一季度业绩
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曾经的“雪糕界爱马仕”，要凉凉了？|林盛|可可|钟薛高|冰淇淋|哈根达斯 LVMH、历峰、开云、爱马仕、拉夫劳伦、周大福等18家奢侈品和珠宝玩具企业2021年第一季度业绩，
曾经的“雪糕界爱马仕”，要凉凉了？|林盛|可可|钟薛高|冰淇淋|哈根达斯 网红雪糕品牌钟薛高再次成为舆论焦点。 据中国执行信息公开网信息，近日，因未按执行通知书指定的期间履行生效法律文书确定的给付义务，钟薛高食品(上海)有限公司及其法定代表人林盛被限制高消费，执行法院为上海市嘉定区人民法院。关联案件流程显示，此前，公司已成被执行人，执行标的万元。 钟薛高近年来的负面舆论不断，从"雪糕刺客"到被曝欠薪，之后股份被冻结，又被曝产品价格大跳水，售价从60元降到元，一度引发网友热议。 昔日"网红"的钟薛高，如今却走进了"死胡同"。 钟薛高被限制高消费 此前被执行81万 3月12日，据中国执行信息公开网消息，3月11日，上海市嘉定区人民法院向钟薛高食品（上海）有限公司发布了一则限制消费令，案号为（2024）沪0114执2012号，立案时间为2024年2月19日，限制消费人员姓名为林盛。 中国执行信息公开网截图 上海市嘉定区人民法院限制消费令截图 天眼查App显示，林盛为钟薛高食品（上海）有限公司法定代表人、执行董事兼总经理。案号为（2024）沪0114执2012号的执行案件，被执行人为钟薛高食品（上海）有限公司，执行标的为818106元。 此前，钟薛高被曝出股权冻结，涉及冻结股权数额合计约3500万元。企查查信息显示，钟薛高食品（上海）有限公司于近日新增3则股权冻结信息，此次股权被执行的企业为钟薛高旗下三家公司。信息显示，殊趣食品（上海）有限公司、盘箸有喜（上海）生物科技有限公司、钟嘉（上海）商贸有限公司，均为钟薛高旗下100%控股公司，股权冻结数额分别为2000万元、1000万元和500万元。此次股权的冻结期限直至2027年2月5日，执行法院为浙江嘉兴市秀洲区人民法院。 这已不是钟薛高第一次被股权冻结，企查查显示，2023年底，钟薛高就陆续增加了4则股权冻结信息，冻结股权数额分别为100万元、万元、万元和100万元。 价格大跳水 从60元跌到元一支 资料显示，钟薛高成立于2018年3月，位于上海市，是一家以从事农副食品加工业为主的企业，注册资本12亿元，创始人林盛是广告出身。 2018年"双十一"，钟薛高推出一款售价高达66元的"厄瓜多尔粉钻"雪糕，据称以天然珍稀的粉可可为原料、经由研发大师精心调制，光成本就要40元。昂贵的定价丝毫不影响人们的消费热情，这款雪糕上架15小时就售罄2万支，一举将哈根达斯拉下马，荣登天猫冰品类销售第一的宝座。 钟薛高凭借其独特的产品设计和营销策略，一度在市场上风头无两，高价雪糕也成为年轻人争相打卡的网红雪糕，被称为"雪糕界的爱马仕"。 图片来源：钟薛高微博 2019年，钟薛高全渠道销售GMV过亿。2020年，完成销售过亿的目标，钟薛高用了不到半年。 钟薛高创始人林盛在接受采访时曾称，每一批次的雪糕都会被寄到上海来，自己每天早晨都会尝遍所有批次的雪糕，还在尝到味道难吃的产品时叫拿去"喂猪"，并扣除制作工作人员本年绩效。 在3月初，有网友发现，在某购物平台，钟薛高雪糕临期产品低至元一支，这一价格与曾经单价可达66元的高售价形成鲜明对比，引发了广大消费者的热议。相关话题#钟薛高售价从60元降到元#登上微博热搜第一。 不少消费者表示没想到钟薛高的利润空间如此之高，有种被骗的感觉，直呼"钟薛高不仅刺客，还在欺客"。 此前，被问及"为什么钟薛高卖这么贵，毛利那么高吗"，林盛曾表示："毛利高吗？其实钟薛高的毛利和正常的传统民营企业的毛利相比，只是略高。"林盛还曾称钟薛高的参照物是奶茶和咖啡，你为什么愿意花20元买一杯奶茶咖啡？十几块钱的钟薛高和它们是一类物品。 被曝欠薪裁员 官微、官博已半年未更新 2023年10月，有多名网友在社交平台爆料钟薛高"欠薪"。被公司欠薪的人员并不只是离职员工，有钟薛高总部在职员工亦被欠薪两到三个月。此外，2023年以来，钟薛高总部的裁员比例已接近半数。 位于上海杨浦区的东方渔人码头国际中心，是杨浦区内公认的黄金地段——毗邻昔日千亿房企阳光城总部，距离黄浦江不过两公里，这里也是钟薛高总部所在地。自永嘉路35号搬迁至此，钟薛高曾在这栋大楼中租下3楼和23楼两层物业用于总部办公。如今，据记者多方了解，钟薛高已经将23楼退租，将所有工作人员合并至3楼办公。 钟薛高内部人士表示，主要还是降本增效的考虑。"退租这个事情，这些人如果不在工位上了，我们肯定还是希望归拢，这也是降本。后续（招聘）我觉得还是要看公司的大方向……" 谈及目前公司的人员配置，这位人士表示，"该有的部门岗位，在确保运营状态下的人数肯定都是在的，而且我自己也在这里两三年了，我周围的‘老人’都还在，大家并没有说因为遇到这个情况就走了……总裁办、公司核心的中层其实都没有动过，大家还是在积极地去想办法……" 此外，钟薛高的官方微信和官方微博已经半年未更新，官方微信上一次更新停留在2023年8月11日，官方微博的更新日期则停留在2023年8月22日。该微博下方还有疑似合作方多次留言讨要执行费用，"3月份给贵司做的项目，发票4月初就开了，现在也未付款。"在对网友的回复中，其表示，"已经起诉。" 雪糕刺客正被市场淘汰 钟薛高要凉凉？ 从2023年开始，冰淇淋新品已经不再是清一色的"高端"定位。此前据 CBNData 不完全统计，2023年各品牌共发布70余款新品。其中51%新品为中高端产品，单支价格在10元以上，46%新品的单支价格区间集中在3-10元。 有分析人士指出，年轻消费者追求颜值、个性、品质，也给雪糕的高端化提供了发展空间；但这届消费者也十分理性，追求性价比，才会对"雪糕刺客"有如此强烈的反应。这也说明雪糕品牌与商家在产品定价、调价方面必须谨慎。 而作为明星产品的钟薛高，如今却走进了"死胡同"。 它从人手一支"打卡"的"社交密码"，到如今"跌落神坛"，一个重要的原因就是，重营销而轻实质，对消费者缺乏了解，太不真诚。钟薛高的宣传过度推崇高价，将各种昂贵的原材料说得天花乱坠，却屡屡被曝出作假，久而久之，消耗了消费者的信任，损害了品牌的形象。 四川省绿色食品协会、成都市食品工业协会执行会长兼秘书长任伟维认为，企业首先一定要给出合理的定价。不能够因为现阶段的产品或工艺比较唯一，凭借一定创新性和稀缺性就死命地赚钱，成为"暴利公司"。后续企业会因为模仿、竞争等因素价格"倒置"，从"神坛"坠落，消费者就会知道一整套利润逻辑，于是对企业的诚信度和公信力大打折扣，对品牌是彻底的伤害。因此企业想做一个百年品牌或优秀品牌，一定要奉行长期主义，不要过度赚取超过产品应该具备价值的部分。 此前，人民网曾发表评论称，对于企业来说，在营销上发力，乃至打造网红品牌，并非不可。但是，不能愚弄消费者，频频向消费者收取"智商税"；不能挑战法律法规，扰乱市场价格；不能只想着赚钱，而忽略基本规则。靠玩花招可得一时之利，甚至可得暴利，但终究无法长久，最终必然被消费者抛弃。事实上，网红产品大多具有附加价值、高溢价，不少消费者购买网红产品也很多时候购买的不是商品本身，而是一种"参与度"和"新鲜感"。但是当网红过气，商品价值自身就会凸显。缺乏诚信，即便赚了快钱也难持续；缺乏对顾客的尊重，即便成为了网红，也难长久。尚未彻底走出"刺客"漩涡，又被指欺客，钟薛高如何走出困境？其实，并无捷径可走，唯有踏踏实实搞经营，诚诚恳恳待顾客，才能取得消费者信任。 综合来源：中国执行信息公开网、中新经纬、南方都市报、每日经济新闻、封面新闻、极目新闻等 奢侈品 奢侈品巨头路威酩轩(LVMH)公告称，2021年第一季度收入有机增长30%，接近140亿欧元(约171亿美元)。时装和皮草部门收入同比有机增长52%。葡萄酒和烈酒业务部收入同比有机增长36%，香水和化妆品业务部门收入同比有机增长18%，钟表及珠宝业务收入同比有机增长35%，精品零售业务收入同比有机下降了5%。 Gucci母公司开云集团(Kering)发布2021年第一季度业绩。季度收入同比增长21.4%至38.9亿欧元(约47.7亿美元)，可比销售额增幅25.8%。Gucci销售额增长20.2%至21.67亿欧元，但仍未恢复疫情前水平。Yves Saint laurent收入增长18.9%至5.16亿欧元，Bottega Veneta上涨199%至3.28亿欧元，Balenciaga所在的其它品牌部门收入大涨29.1%至7.14亿欧元。 卡地亚母公司、瑞士奢侈品集团历峰(Richemont)公布截至2021年3月31日的2021财年第四季度和全年业绩。第四季度总销售额34.8亿欧元(约42.4亿美元)，上年同期为26.85亿欧元。其中，珠宝业务销售额20.32亿欧元，手表业务销售额5.23亿欧元，在线业务销售额5.95亿欧元。2021年总销售额131.44亿欧元，上财年为142.38亿欧元。财年营业利润14.78亿欧元，上财年为15.18亿欧元。财年净利润12.89亿欧元，上财年为9.31亿欧元。 爱马仕(Hermes)公布2021年一季度业绩。按不变汇率计算，一季度销售额达到20.8亿欧元(约25亿美元)，同比飙升44%，亚洲市场表现尤为强劲。随着疫情限制放宽，店铺重新开业，日本以外亚洲地区的销售额增长94%，中国市场增长尤其显著，加上美国销售额24%的增长，抵消了欧洲销售额的下滑。 Tommy Hilfiger、卡尔文母公司PVH Corp公布截至2021年5月2日的2021财年第一季度业绩。季度总营收20.79亿美元，上年同期为13.44亿美元。其中，Tommy Hilfiger营收10.54亿美元，Calvin Klein营收7.85亿美元，Heritage Brands营收2.4亿美元。季度净利润9990万美元，上年同期为净亏损10.97亿美元。 拉夫劳伦(Ralph Lauren)公布截至2021年3月27日的财年第四季度和全年业绩。第四季度净营收12.87亿美元，上年同期为12.74亿美元。当季净亏损7410万美元，上年同期净亏损2.49亿美元。财年净营收44亿美元，上财年为61.6亿美元。财年净亏损1.21亿美元，上财年净利润3.84亿美元。 Coach母公司泰佩思琦(Tapestry)发布截至3月27日的2021财年第三财季业绩。集团净销售额12.73亿美元，上年同期为10.73亿美元；净利润9170万美元，上年同期净亏损6.77亿美元。按品牌看，Coach净销售额9.63亿美元，Kate Spade净销售额2.52亿美元，Stuart Weitzman净销售额5740万美元。 迈克高仕母公司Capri Holdings Ltd.公布截至2021年3月27日的财年第四季度和全年业绩。第四季度净营收11.97亿美元，上年同期为11.92亿美元。其中，Jimmy Choo营收为1.24亿美元，Versace营收为2.35亿美元，Michael Kors营收为8.38亿美元。当季净亏损1.83亿美元，上年同期净亏损5.51亿美元。财年净营收40.6亿美元，上财年为55.51亿美元。财年净亏损6200万美元，上财年净亏损2.23亿美元。 英国奢侈品牌博柏利(Burberry)表示，第四财季销售额反弹，部分得益于中国市场表现强劲。截至3月27日止财年，其销售额下降10%至23.4亿英镑(32.9亿美元)，因门店关闭和旅游业遇冷。调整后营业利润下降9%至3.96亿。虽然第四季度仍有16%的门店关闭，但同店可比销售额同比增长32%，其中在中国大陆、韩国和美国市场的带动下，季度全价销售额增长了63%。 德国时尚集团雨果博斯(Hugo Boss)公布2021年第一季度业绩。季度销售额4.97亿欧元(约6.05亿美元)，上年同期为5.55亿欧元。当季净亏损800万美元，上年同期为1800万美元。 意大利奢侈品公司菲拉格慕(Salvatore Ferragamor)公布2021年第一季度关键财务数据。销售额录得2.45亿欧元(约2.99亿美元)，按实际汇率计算同比增长10%，按不变汇率计算增长13%。中国大陆表现最佳，零售渠道销售额较2020年同期增长超过128%。当季营业利润700万欧元，去年同期为亏损3600万欧元。 加拿大鹅(Canada Goose)公布截至2021年3月28日的财年第四季度和全年业绩。第四季度营收2.09亿美元，上年同期为1.41亿美元。当季净利润290万美元，上年同期净利润250万美元。财年营收9.04亿美元，上财年为9.58亿美元。财年净利润7020万美元，上财年净利润1.52亿美元。 眼镜 依视路-陆逊梯卡(EssilorLuxottica)公布2021年第一季度业绩。集团总营收40.6亿欧元，上年同期为37.84亿欧元。其中，依视路营收18.42亿欧元，上年同期为17.62亿欧元。陆逊梯卡营收22.18亿欧元(约27亿美元)，上年同期为20.23亿欧元。 珠宝 周大福公布截至2021年3月底全年业绩，期内营业额为701.64亿港元(约90.4亿美元)，同比增长23.6%；主要受惠内地的零售扩张及当地业务在2021财政年度下半年有显著复苏，其中内地营业额急增46.5%，贡献集团营业额的85.1%.公司股东应占溢利60.26亿港元，同比增长107.7%；期内中国内地的同店销售增长31.9%。 潘多拉珠宝(PANDORA)公布2021年第一季度业绩。季度营收45亿丹麦克朗(约7.37亿美元)，上年同期为41.72亿丹麦克朗。当季净利润6.28亿丹麦克朗，上年同期净亏损2400万丹麦克朗。 表 手表零售商福斯尔集团(Fossil Group)公布2021年第一季度业绩。季度净营收3.63亿美元，上年同期为3.91亿美元。当季净亏损2440万美元，上年同期净亏损8560万美元。 玩具 孩之宝(Hasbro)公布2021年第一季度业绩。季度净营收11.15亿美元，上年同期为11.06亿美元。当季净利润1.16亿美元，上年同期净亏损6970万美元。 美泰(Mattel Inc)公布2021年第一季度业绩。季度净销售额8.74亿美元，上年同期为5.94亿美元。当季净亏损1.15亿美元，上年同期净亏损2.11亿美元。
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