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重温旧梦:70年代的苏联国营商店都卖些什么?价格是多少? 国营商店是苏联时期的一种特殊的商店形式,因为当时的苏联禁止私人开设店铺,民众们所需要购买的商品都得去国营商店购买,而且国营商店的价格固定,不会随意涨价或者变动,因此苏联人当时最主要的购物就是去国营商店购买,当然后来其他社会主义国家也开始设立国营商店。 苏联国营商店前的橱窗 对于苏联的国营商店印象,很多人或许还停留在国营商店面前排队购买物品的场景,甚至一度传言苏联人长期处于贫困和饥饿,事实上苏联靠着补贴维持国营商店的经营,国营商店的货物是基本满足苏联人的需要的,当然一些稀缺物品除外,一旦听闻国营商店有稀缺物品的上架,很多人都会去排队购买,直到被抢购一空,这些稀缺物品可以是任何物品,包括不限于巧克力、茶叶等等。 文具店商品,甚至还有算盘卖 苏俄时期暴涨的粮食价格 国营商店的诞生可不是跟随苏联一起出现的,早些年苏联是允许商人经商的,但是苏俄时期因为战乱导致基本物资的价格飞涨,要知道当时一个普通人的工资只有600卢布,但是购买商品的价格却令人望而却步,因为严重的通货膨胀加上伏尔加河流域的饥荒问题,加上不法商人哄抬物价,导致食品价格相当于黄金。 物品/价格 1921年2月份价格 1921年10月份价格 黑麦面粉 2500卢布/公斤 9000卢布左右/公斤 黄油 750卢布/公斤 9000卢布左右/公斤 肉类 — 21875卢布/公斤 小麦 — 8437.5卢布/公斤 土豆 — 1200卢布/公斤 1922年,随着苏联的成立,苏联开始强力干预市场价格,终于让飞上天的食品价格开始下降,到了1924年的时候,苏联食品的价格终于恢复了正常。 食物配给制的出现 虽然在1917年后,苏俄采用食物配给制度过难关,但后面被取消,直到1929年后因为生活物资的短缺重新开始使用食物配给制,当然当时私人贸易还是被允许存在,但1932年后,苏联禁止私人贸易,并且开始分发产品,按照苏联的工种不同进行发放。 其中苏联的工人们每人每天会领取800克面包;公务员们每人每天领取300克面包;残疾人和领取养老金的人员则是200克;至于一些闲散人员或者宗教服务的则不会领取。 食物配给制后取消 国营商店的出现 1935年,因为生活物资短缺问题得到解决,可以满足大家的生活需要,苏联彻底废除了配给制,取而代之的是国家贸易系统,也就是国营商店,并且规定了所有零售商品的价格,防止有些人哄抬物价和囤货居奇的问题。但1941年因为德军入侵,苏联再次使用了基本物资的配给卡,实行配给制。 1935年苏联生活必需品的价格 商品 价格 商品 价格 黑麦面粉 2卢布/公斤 肉 7-8卢布/公斤 黑面包 1.05卢布/公斤 液态黄油 17卢布/公斤 全麦面包 1.20卢布/公斤 葵花籽油 13.5卢布/升 法国面包 4-6卢布/公斤 盐 15戈比/公斤 意大利面 5.40卢布/公斤 格鲁吉亚茶 40-75卢布/公斤 二战时期因为苏联很多商店遭到了德军的炮击和轰炸,很多商店遭到毁灭性的打击,而且陆上运输系统也遭到损毁,导致苏联在二战后的1947年众多国营商店才得以恢复经营,但也是在50年代才完全恢复之前的元气。 皮箱商店 70年代国营商店的物品和价格 得益于70年代美苏争霸中苏联占据优势,加上因为石油价格上涨,苏联人在70年代的生活非常不错,而且物资众多,且教育免费、住房都住苏联提供的免费修建的楼房,而1973年的苏联GDP更是仅次于美国之后,是世界第二,那时候苏联人的工资水平如何呢? 售货员在打算盘 苏联部长级:800卢布/月 厂长级别:400卢布/月 三年工龄的工程师:150卢布/月 一线工人:160-170卢布/月 购物的苏联人 烹饪产品 注:1卢布=100戈比 橱具店 产品 价格 产品 价格 铝勺 20戈比 漏勺 95戈比 铸铁锅 80戈比 咖啡壶 1.9卢布 铝锅 4.8卢布 搪瓷碗 1-2卢布 鱼和海鲜 产品 价格 产品 价格 无须鳕、棱鲱 20-40戈比/公斤 红鱼子酱 4卢布/罐 狭鳕、鲤鱼 70-80戈比/公斤 黑鱼子酱 5-6卢布/罐 大比目鱼 2.5卢布/公斤 罐装沙丁鱼 60-70戈比/罐 鲟鱼 5-10卢布/公斤 番茄西鲱罐头 32-33戈比/罐 腌鲱鱼 1.3-1.5卢布/公斤 — — 肉类和熏制食品 在国营市场上售卖的肉类基本都是带骨的,因此如果购买这些肉,就必须将骨头剔除了才可以进行烹饪,这得需要很强的手腕力。 熏肉和罐头 产品 价格 产品 价格 牛肉 2.3卢布/公斤 烟熏腊肠 4-5卢布/公斤 猪肉 2-2.32卢布/公斤