微商货源|天祝高原藜麦高品质产地直接发货无需囤货
2013年联合国国际藜麦年
藜麦营养价值独特、丰富、全面,藜麦一直有“粮食之母”的美誉
营养学家称之为“营养黄金”“超级谷物”“素食之王”“宇航食品”
高蛋白、低脂肪、低热量
碱性食物
9种氨基酸
各种矿物质
丰富的膳食纤维
还有钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿
藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物,胚芽占种子的30%,且具有营养活性,优质藜麦的蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%),品质与奶粉及肉类相当,富含多种氨基酸,其中有人体必需的全部9种必需氨基酸,比例适当且易于吸收,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸,钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高,富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物,膳食纤维素含量高达7.1%,胆固醇为0,不含麸质,低脂,低热量(305kcal/100g),低血糖(GI升糖值35,血糖标准为55),几乎都是常见食物里最优秀的
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藜麦(li mai)英文名Quinoa藜麦的原产地是南美洲安第斯山区,是印加土着居民的主要传统食物。
原产地主要是玻利维亚(和我国签了合作协议)、秘鲁等南美洲国家,美国和欧洲部分国家也是允许进口的,价格非常规,去天猫看看就知道了120-800。
国内最早种植的是山西,有7~8年了,山西山东河北张家口等地一些早熟品种,青海海西甘肃天祝是高原藜麦,云南也有小面积的种植。
2013年联合国启动国际藜麦年的活动,开始全球推广,其意义旨在消除饥饿。
2018年10月7日天祝县高原藜麦在央视新闻CCTV新闻播出;
之后央视播出的改革开放40周年中天祝高原藜麦再次出现,这次是在国家博物馆的展厅。
2018年11月11日,国家和相关部门授予天祝县“中国藜麦之都”的证书,这意味着天祝藜麦得到了权威认可。
好了,再来介绍一下天祝县种植情况,天祝藏族自治县,东经102°07′—103°46′、北纬36°31′—37°55′之间,海拔在2040—4874米之间,坐落于祁连山东端,青藏、黄土、内蒙古三大高原交汇地带,这里气候冷凉,雪水甘甜纯净,土壤酸碱适度,日照强度大,昼夜温差大,为耐寒、耐旱、耐盐碱的藜麦提供了必要的生长条件。
从藜麦生长的生态环境和气候条件来看,天祝县地处祁连山干旱少雨、昼夜温差大、纯天然的种植土壤非常适合高原藜麦种植。
食用功效
藜麦属于易熟易消化食品,口感独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效,适于所有群体食用,尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病,以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。长期食用,效果显著。
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