有一手海鲜货源，在北京如何做好海鲜生意？
作为一个新手或者采购商，你首先需要想清楚以下的问题：
一是开海鲜店，开店启动资金要多少？这个和你店面规模用户定位有关。
二是店面选址，店内需要什么开店设备海鲜设备，比如货架暂养池收银台之类。
三是进货渠道，怎么找货去那里进货，这一步是最重要，直接关系货的质量。
四是怎么挑选海鲜，货的质量好不好，价格怎么样。这类也有很多的坑，买过价格贵又不好的货。
五是物流运输，怎么运回来。有的货死亡率很高，太远运输也不方便。
六是一次进货卖不完怎么办，就需要海鲜暂养。很多海鲜暂养技术都需要学习。六是怎么卖货，让人家来买你的海鲜。最好的是薄利多销低 价让利形成稳定的客源。海鲜行业的可以加我交流wandongming2016
【经验总结】
1、开海鲜店货源并不是一定要去渔港找。很多人认为渔港的货源便宜，但你忽略了海鲜的种类和要货量。一个种类要货量大，才会便宜。但往往一家海鲜店需要的种类多，每个种类要货不多。往往一个渔港一家渔商满足不了你的需求。
2、要去批发进货，有的为了方便你自己去拉货，有的供应商会发货，有的是委托第三方物流冷链发。进货的时候要和供应商商量清楚拉多少，谁拉货。
3、很多人关心的是货的差价，不同的海鲜挣的差价是不一样的。海参一斤可能有20多的差价，而花蛤这样的贝类，一斤也就2到3块钱的差价。所以开店注重的是你销 售的策略以及你后期跑渠道来带动的销量，利润和销量是挂钩的。
4、很多人上来就是问海鲜的价格，说回去比对自己的市场。但是海鲜的价格是波动的，并且量大量小，价格也不一样。大家在调查市场的时候，应该调查的是价格区间，而不是具体的价格。
5、进货的品类和数量，要实际调查预估下。有些海鲜品类当地人不吃或吃的人很少，打不开市场，进了也白进。一次性进货不要太多也不要太少，进太多要学会海鲜暂养，不然容易死。最简单的就是去当地一家海鲜店观察下都进什么货，一天大概卖多少，这样心里就有数了。