多地进口水果呈阳性！呼和浩特严查进口水果！

春节将至，多地相继发现进口水果核酸阳性情况，为切实防范疫情通过进口水果传播风险，呼和浩特市市场监管局党组成员、副局长上官应旭带领市场监管人员深入进口水果主渠道经销商进行督导检查，切实保障人民群众“果篮子”安全。

本次重点对赛罕区御品红水果批发配送中心、呼和浩特市美通商贸有限责任公司、北京华联综合超市股份有限公司呼和浩特分公司进行督导检查。以火龙果、车厘子、芒果等进口水果为重点品种，重点检查进货来源、数量、品种、规格、批次等信息；严格查验食品经营者是否落实索证索票制度和“蒙冷链”登记报备制度，以及进口水果进销货票据、报关单、入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明等信息；同时要求食品经营者严格落实市场主体责任，切实提高疫情防控和食品安全意识，对进口水果严格把关，认真落实各项要求，配合相关检测人员做好进口水果、从业人员的核酸检测工作，不采购来源不明、票证不全的进口水果。

下一步，呼和浩特市市场监管部门将继续加大对进口水果销售的检查，切实消除进口水果风险隐患，筑起进口水果监管“防火墙”。

进口食物

尤其是冷链进口食物还能吃吗？

整体来说还是可以放心的。

从实际的统计数据来看，冷链食品检出新冠病毒核酸阳性的概率仍然极低。

相关部门在进口冷链食品的管控还是非常严格的，目前进口冷链食品没有核酸检测报告的话不得上市。

根据中国疾控中心公布的消息，目前并没有发现因为食用进口冷链食品而感染新冠肺炎的病例。

所以，无须过于恐慌。当然如果你确实非常焦虑的话，也可以多选择国内生产的食品。

特殊时期，

怎么处理食物才放心？

 

特殊时期，选购、处理、储存如何做？专家也给出了实用建议：

 

超市选购时：
1. 在个人防护方面。虽然消费者接触到携带具有感染活性的新冠病毒的冷链食品的可能性非常低，但这并不表示我们在消费冷链食品时就可以掉以轻心。我们仍然要坚持做好一般性防护，保护好呼吸道、手和粘膜卫生，正确佩戴口罩，避免徒手接触食品及包装表面，使用一次性手套，及时洗手做好手消毒，并注意清洗、消毒食品处理过程中的相关物品和环境。
2. 在产品选购方面。要到正规的食品销售场所选购冷链食品。要关注食品相关的合格合规证明。及时关注权威部门发布的冷链食品的卫生动态。
在家处理时：
首先，想再次强调的是，新冠肺炎不是食源性疾病，不是吃出来的疾病，我们重点关注的是食品表面可能的病毒污染所导致的交叉污染和接触传播。因此，我们的重点应该是做好接触防护，避免交叉污染。注意食品处理地环境和器具的清洗和消毒。
从预防食源性疾病的角度来说，我们应遵循世界卫生组织的食品安全五个要素：保持清洁、生熟分开、彻底煮熟、安全温度下保存食物、安全的水和食品原料。做到这五个要素，就能帮助我们很好地预防食源性疾病。同时，对于避免新冠病毒在食品链中发生交叉污染，也是有益的。
我们在处理进口冷冻食品时可以遵循一些一般性步骤，这些步骤其实也是我们日常保证食品安全可以做的事情：
1. 对外袋进行消毒或肥皂水冲洗，再剪开外袋，将食品取出。
2. 如果要对食品进行清洗，可以先备好一盆水/一碗水，直接将食品放到水里清洗。尽量避免用水龙头直接冲洗食品表面。
3. 处理生食时，避免汁液飞溅到口、鼻以及熟食区域等处。更不能未洗手直接揉眼睛、碰鼻子等。如果不放心，可以戴口罩。
4. 避免生熟交叉污染，为生食和熟食分别准备不同的砧板、刀具，水盆等，在存放位置上需要分开，不要弄混。处理完后，用洗洁精将这些工具仔细清洗干净。
5. 处理完生食后，用流水和肥皂仔细洗手。
6. 将食物充分煮熟。
7. 将食物存放在器皿中再入冰箱，避免生、熟食物直接相互接触。生食和熟食同时放在冰箱中时，生食需放在熟食的下层。这样做主要为了防止生食的汁液往下滴，来污染熟食。
在常态化防控过程当中一直强调人、物共防，对入境物品，尤其是入境冷链物品进行全链条监测，对接触入境物品，尤其是入境冷链物品的人员都是进行全程闭环管理，定期开展核酸筛查等相关的一些防控工作。我们普通群众在日常生活中一定要养成良好的生活习惯，在接触冷链物品、进口物品，尤其是进口的一些冷链物品过程中要注意佩戴口罩，做好个人防护，接触结束后也要及时进行洗手或者手卫生等相关的一些工作。

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丨本期来源：呼和浩特新闻网综合自呼和浩特市市场监督管理局、央视新闻客户端、中国疾控中心、网络等

丨本期编辑：张云飞

丨本期责编：张中阳

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