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进口水果专项检查 保障市民“舌尖安全”

发布时间:2022-02-12 05:00:59  来源:网络整理   浏览:   【】【】【

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 随着春节的临近,市民们纷纷开始置办起年货。不过,进口水果作为年货的热门选项却在多地通报外包装中核酸检测出阳性。为了保障食品安全,让市民过一个安心年,连日来,我区市监部门对各大商超和水果专卖店进行了专项检查。

大润发武进店生鲜部经理 陈奇明:现在进口水果大概有八九种在售卖,量比较大的是智利的车厘子、香蕉、火龙果,还有菠萝蜜、菠萝、龙眼等等。主要是从泰国 越南 智利等国引进。

陈奇明表示,目前超市内的进口水果日进货量达百公斤左右,为了保障安全,超市严格落实专区存放、专区销售和专用通道进货“三专”制度,做好进口水果的温度控制、食品安全自查和追溯管理等工作。要求供货商提供“四证”,备好核酸检测阴性证明,可让消费者随时进行查验。

大润发武进店生鲜部经理 陈奇明:报关证、检疫证,然后是核酸证明和消sha证明四种。有的水果甚至会做两次核酸,从海关那边做过一次,进入市场之后再做一次,留存报告。

区市监综合行政执法大队湖塘中队执法人员  花恩泽: 第一查是否有进口过关单,第二查是否有消sha证明,第三要查验核酸检测证明、供货商身份资质,确保商品它来源渠道的合法性。

执法人员现场督促经营者落实疫情防控和食品安全主体责任,严格落实各项防疫措施,排查进口水果的风险隐患。以水果连锁经营门店、大型商超等为重点主体,对全区进口水果经营者进行底数摸排,确保进口食品监管底数清、主体情况明。切实降低新冠病毒疫情通过进口水果渠道传播的风险,从而保障广大市民健康安全,坚决守牢疫情防控底线。

加强防控意识市监部门也提醒:选购进口水果时,请到正规的食品销售场所选购进口水果,购买时请正确佩戴口罩,使用一次性手套,关注进口水果相关的合格合规证明,及时洗手做好手消毒。食用进口水果时,对外袋进行消毒或肥皂水冲洗,再剪开外袋,将食品取出;处理水果时,不能未洗手直接揉眼睛、碰鼻子,避免交叉污染;为进口水果准备不同的砧板、刀具,水盆等,不要与其他弄混;处理完后,仔细清洗工具,并用流水和肥皂洗手。      

市监部门提醒:

选购进口水果时,请到正规的食品销售场所选购。购买时请正确佩戴口罩,使用一次性手套,关注进口水果相关的合格合规证明,及时洗手做好手消毒。食用进口水果时,对外袋进行消毒或肥皂水冲洗,再剪开外袋,将食品取出;处理水果时,不能没洗手直接揉眼睛、碰鼻子,避免交叉污染;为进口水果准备不同的砧板、刀具,水盆等,不要与其他弄混;处理完后,仔细清洗工具,并用流水和肥皂洗手。      



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