啥情况？徐州多家超市不卖活鱼改养金鱼！活鱼不能吃了？-进货渠道攻略

  “几家大超市不约而同地不卖活鱼了，有的鱼缸空着，有的竟然卖起观赏鱼了！”一周以来，记者频频听到许多市民的议论。为此，记者专程走访市区多家大超市一探究竟。

12月4日下午，记者首先来到卜蜂莲花矿大店。该超市水产区里几个鱼缸都放进了金鱼、锦鲤等观赏鱼，往日活蹦乱跳的鱼虾以及螃蟹、甲鱼等不见了踪影。一名营业员介绍，超市从11月24日起就没再进活鱼，11月28日后鱼缸里的存货就都卖完了，之后她们按照超市要求在鱼缸里放进观赏鱼，主要供顾客观赏，不然鱼缸空着不雅观。

在中山北路的家乐福超市和解放路的沃尔玛超市，水产区里的几个鱼缸都排水空置着。家乐福超市的一个鱼缸上贴有通知：因门店改造，鱼缸需换新，故活鱼暂停销售，正常销售日期另行通知，给您带来不便敬请谅解！

在建国西路的大润发超市水产区，几个鱼缸里都有活鱼销售，但只有罗非鱼、昂刺鱼和鲈鱼，鲫鱼、多宝鱼、鳊鱼等常见的活鱼不见了。一个鱼缸里有数十条金鱼在游弋。营业员说，最近一周淡水活鱼的品种比平常少了五六种，金鱼是这几天刚放进去的，顾客可观赏也可买。目前所售活鱼是近日进的货。

11月底，记者在调查中发现多家大超市停售或减少销售淡水活鱼，但当时各批发市场和农贸市场的新鲜活鱼销售一切如常，一周后情况有无变化？昨天上午，记者再次走访新开明、苏北、合群、七里沟、解放桥、灯塔、段庄、矿西等农贸市场，发现淡水活鱼销售仍然正常。所售鱼的种类也没有变化，鲜活的鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼、罗非鱼等淡水鱼依然在售，价格与上周对比没有波动。

几位摊主说，他们的新鲜活鱼主要产地是微山湖、骆马湖和本地鱼塘，多向市区农贸市场和大饭店供应，市区的超市一般都是自有进货渠道，不走批发市场进货。对于多家大超市停售活鱼的消息，摊主们都称听说了，“可能是超市各有各的经营新思路”，但他们的销量并未受到丝毫影响。

11月24日国家食品药品监管总局发出通知，将在北京、沈阳、石家庄、济南、上海、杭州、南京、武汉、成都、西安、广州、福州等12个大中城市，对经营鲜活水产品的集中交易市场、销售企业和餐饮服务单位组织开展随机性专项检查和抽样检验。随后北京、济南等城市超市的鲜活鱼纷纷下架。当时记者走访了徐州多家超市，也发现类似情况，当时的商家解释是：鱼缸坏了、接通知暂停销售等。

如今一周过去了，大多数超市不仅不卖活鱼反而养起观赏鱼，对此，大润发超市一名营业员说，从上月下旬起超市接有关通知，部分活鱼停售，最近几天在空置的鱼缸里增加了观赏鱼销售。他说，据他所知超市减少售鱼品种与国家的专项检查有关，超市销售的淡水活鱼利润并不高，一旦被检查出问题收到罚单得不偿失。据说是这段时间有检查，索性就不卖了。

卜蜂莲花矿大店营业员说，最近店里按照总部要求停止进货，至于何时恢复正常售鱼，还要等待总部通知。此次暂停销售淡水活鱼是不是为了规避检查？她微微点头。记者问她，这次国检中并不包括徐州，为何要规避？她说，超市是全国连锁的，要统一管理。上述两家超市工作人员表示，水产区虽为承包经营，但也要遵从超市的管理。

家乐福超市的一名营业员说，店里的鱼缸用了好多年，需要更新改造，所以暂停售鱼。

市食药监局食品流通监管处处长柴加恒说，此次国家食品药品监管总局面对全国12个城市开展专项检查，是为进一步了解市场销售的水产品质量安全状况，摸排水产品的主要质量安全隐患。检查内容主要集中在：交易市场开办者管理责任落实情况、水产品销售者和餐饮服务提供者主体责任落实情况，以及重点水产品质量安全及其在经营环节违规使用违禁药物情况。

其实，徐州按照国家和省要求一直都在开展食品安全监管工作，对于水产品的各类检查每月都有，有的检查是不定期随时抽查，发现问题及时上报并通知被检企业，依法给予处理。最近，我市食药监部门针对淡水活鱼市场组织了多次专项检查，尚未发现问题。对于多家超市不卖活鱼现象，柴加恒表示监管部门对超市和市场水产品的检测都是一视同仁的，有些商家卖不卖鱼是其自主的商业行为。

都市晨报全媒体记者 于珑

编辑：Lily

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进货渠道，通常是指进货的途径和方法。 商家通过社会网络或代理商引进需求的商品，以达到增值销售的目的。